徒然なるままに

あんぽ柿と干し柿は似ていますが、作り方が違います。あんぽ柿は硫黄で燻製して乾燥させています、そのため口に含むと羊羹のように甘く柔らかい食感があります。一方干し柿は皮をむいて日に当てて干しただけなので時間が経つにつれて更に乾燥していき黒みを帯びて堅くなっていく特徴を持っています。今回はジューシーなあんぽ柿を紹介しています。

干し柿はドライフルーツです。ドライフルーツは一般に栄養価が高いものが多いと言われています。同じ食べるんであればより高い方が良いですよね。そこでドライフルーツの中でも栄養価が高く美味しくて食べ応えのある市田柿を紹介しています。

訳あり富良野メロンは赤肉メロン 夕張メロンは！北海道には富良野メロンと夕張メロンという有名なブランドメロンがあるのを知られています。どちらも赤肉果実です。北海道を代表するメロンであるだけにどちらも引けを取らない美味しさですがどのような違いが...

枇杷と言えば夏の果物の代表の一つですね。柑橘類とは違った柔らかいいかにも甘そうな甘い香りも良いです。今回は南国長崎の茂木地方のびわをメインに紹介しています。茂木はびわの有名な産地で上品な味が持ち味です。外観で訳ありになっていますがお味は茂木...

台湾産完熟パイナップルは芯まで食べられる台湾産パイナップは芯まで食べられるパイナップルでパイン特有のピリピリ感がなく甘みと酸味のバランスがよいと言われている台湾産完熟パイナップルを紹介しています。【4/18入荷分】台湾パイナップル 10kg...

マスカットオブアレキサンドリアは古代からの高級ぶどうマスカットは果物の女王とも言われるようにブドウの最高級品種です。その中でもマスカット・オブ・アレキサンドリアが人気があり贈答用にもよくよく用いられます。マスカットは夏から秋にかけて旬の果物...

夏だけの贅沢果実と言えばマンゴーでしょうか。あの濃厚な味わいは一度食べるとやみつきになりますね。元宮崎県知事だった東国原さんがブランド化した宮崎産マンゴー少しお値段が高いですが、この宮崎産マンゴーが味は美味しいのに訳ありのためお得にお取り寄せ出来るのを紹介しています。

すいかは、夏を知らせる果実の代表ですね。今回ご紹介するのは訳ありでご家庭用ですが、農家さんが秀品と同じく熱意を込めて育てられたもので味は変わらなくお得にお取り寄せできるすいかをご紹介しています。

さくらんぼの中でも人気の高い山形県産「佐藤錦」ですが、味は秀品とも変わらなが色合いにバラつきや、形状が双子果というだけといった理由だけで訳ありや家庭用としてお安くお取り寄せできるさくらんぼをご紹介しています。